Interview du SG Bekkouche Omar

Reporters : Bekkouche Omar, vous êtes le secrétaire général de l’Association des producteurs de la figue sèche de Beni Maouche, une association communale qui a réussi la gageure de labéliser son produit… En effet, c’est une commune réputée pour sa figue sèche, et ce,...

La figue en Algérie

C'est quoi la figue ?La figue est le fruit du figuier commun (Ficus carica), un arbre de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est cultivé depuis des millénaires. Aux Antilles et dans l’océan Indien, le terme figue désigne aussi...